Mothias sur feuille | Ziegenkäse | La Rochelle | ca. 150 g Rind Unsere Gänseleber ist von der
Description
Unsere Gänseleber ist von der höchsten Qualität
Wunderbar knackig im Biss und erfrischend im Geschmack
mit Meersalz trocken gepökelt und über irischem Eichenholz kaltgeräuchert
Vor dem Einweichen Pilze kurz abbrausen
Der Ahornsirup kann nur von ca
Mothias sur feuille | Ziegenkäse | La Rochelle | ca. 150 g Rind Unsere Gänseleber ist von derDer kleine, feine Ziegenkse hat eine natrliche Rinde. Hergestellt wird er in der Region Poitou Charentes, eine der bekanntesten Stdte des Departementes ist La Rochelle. Diese Region liegt nrdlich der Aquitaine mit der bekannten Stadt Bordeaux. Der Kse wird auf einem getrockneten Kastanienblatt geliefert. Die Konsistenz weich Der Geschmack ist mild suerlich. Info Tier: Ziege Milchart: roh Ksetyp: Weichkse Hersteller: Fromagerie Molson SA Herkunft:
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