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um den Beerenhäuten auf ganz natürliche Weise ein Maximum der intensiven kirschroten Farbe und fruchtige Rebsortenaromen zu entziehen
starkem Körper und großer Struktur nimmt dieser vollmundige Italiener den Gaumen ein
AROMA: deutliche Kirscharomen
BEURTEILUNG: Am Gaumen zart
AUSBAU: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe
Le Marquis de Calon Ségur St. Estèphe Rotwein Wein trocken Frankreich (3 x 0,75l) Gerichte mit Rindfleisch um den Beerenhäuten auf ganzSTORY: Marquis de Sgur ist der ehemalige Besitzer von Lafite & Latour und Chteau Calon Sgur. Marquis de Calon Sgur ist das Zweit Label von Chteau Calon Sgur. Marquis ist der Zweitwein von Calon Segur, aber kein klassischer Zweitwein. Also keine Fassauswahl, sondern mehr eine Weinbergsauswahl. AUSZEICHNUNGEN: Jeb Dunnuck: 95 von 100, Pirmin Bilger: 18+ von 20, Parker: 9294 von 100. AUSBAU: Die mehr als 20 Jahre alten Rebstcke sind auf einem Boden mit
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