Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g Alc.55.0% Für einen interessanten Effekt lässt
Description
Für einen interessanten Effekt lässt es sich auch direkt auf den Teller sprühen
75 l erhältlich - Artikel 59712
Die Mengenangabe auf der Verpackung reicht für ein 60 x 40 cm großes Blech
Die Klingen schneiden die Lebensmittel anstatt sie zu zerreissen oder zu zerfetzen
Kategorisiert wird das Erzeugnis unter Patisserie
Tartuflanghe Trüffel Kaviar - "Perlage di Tartufo", aus Wintertrüffelsaft, 50 g Alc.55.0% Für einen interessanten Effekt lässtPerlage di Tartufo Trffelkaviar wird aus dem Saft schwarzer Wintertrffel gemacht, welcher beim Kochen frischer Trffel hergestellt wird. Die hochentwickelte Methode der "Spherification" erlaubt es, den duftenden Saft in kleine Perlen zu verwandeln, um so den feinen Trffelgeschmack mit der Farbe und der Textur von Kaviar zu vereinen. probieren Sie Trffelkaviar pur auf Crostini oder Blinis. Garnieren Sie somit Frischkse, Schinken oder Gnsestopfleber.
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